Я снова в Лондоне. Второй раз за последние три месяца. Становится неплохой традицией.

Гостеприимство по-британски. В номере отеля меня ждала бутылка водки. Лучше бы чаю дали...

Тут интересно. За два дня до этого газеты по всему миру протрубили, что Британию завалило снегом. Так вот «завалило» по-британски – это когда снег по щиколотку и то не везде. Но этого уже достаточно, чтобы парализовать всю транспортную систему страны. Британцы не меняют летнюю резину на зимнюю.

Отель Renaissance, где я остановился на первую ночь, в номере стояла бутылка Absolute. Очевидно, менеджмент отеля, думая, что люди с бывшего СССР, пьют водку как воду, решил проявить таким образом свое гостеприимство. Я подарок оценил, но взять с собой не смог – облом из-за одной бутылки сдавать сумку в багаж. Тем более что этого абсолюта у нас просто завались.

«Тур для гурманов» открыл Лондон с другой стороны. Я всегда думал, что вся британская кухня состоит из овсяной каши, пудинга и эля. Но оказался неправ. Вернее, как заверяют сами англичане, такою их кухня действительно была 15 лет назад.

Кликните на фото, чтобы посмотреть весь альбом

Но теперь все поменялось. Теперь в Лондоне можно отведать кухню практически всех стран мира. Но самое интересное в том, как местные повара научились смешивать рецепты разных народов, создавая свои уникальные блюда.

Завтрак в итальянском бистро и прогулка по недавно построенному терминалу 5 «Британский авиалиний». В строительство терминала компания вложила 1.4 млрд фунтов-стерлингов. Терминал настолько огромен, что даже в часы пик загруженность терминала растворяется в огромных пространствах.

В примыкающем отеле Sofitel можно провести чайную дегустацию. Интересно, что в отеле практически весь обслуживающий персонал – поляки. Аськи, Кароли, Яцеки на шипящем английском заботливо предлагают помощь.

В отеле имеется свой дзен-садик с камнями и водоемом.

На обед поехали в дорогой пригород Лондона Bray, где настоящий итальянский шеф-повар (ни слова не говорил по-английски) готовит обед в твоем присутствии.

Готовить из того, что есть в наличии и просто – основной девиз ресторана, который, как оказалось, принадлежит популярному местному повару (что-то типа нашего Бурды или Картатой Потаты).

[playlist id=4]

Остановка Grosvenor House, A JW Marriott Hotel и поход в соседнюю London Marriott Hotel Grosvenor Square, где недавно отрылся после реконструкции новый ресторан Maze. Пара «дринков» там и идем слушать живой джаз в клубе на Dover street. Живого джаза так и не дождались, вместо этого попробовали вина сомнительного качества и покушать там не решились. Ужинать отправились во французском ресторан отеля BORD’EAUX, который был полностью выполнен во французском стиле.

Для украшения ресторана был привезен настоящий кафель, потолки и дерево из Франции.

Набив живот уткой и фуагра иду спать в один из апартаментов отеля. Утром вставать рано.

День два – органик

О приверженности британцев к здоровому образу жизни говорит уже тот факт, что в к электронным письмам, которые я получал с лондонской мэрии прикреплялось сообщение «Пожалуйста, не распечатывайте это сообщение без необходимости». По городу мы перемещались на такси фирмы Green Apple т.е. по нашему «Зеленое яблоко». Основная фишка компании в том, что все машины заправляются исключительно био-топливом.

Практически во всех продуктовых супермаркетах города имеются отделы organic foods или – органических продуктов.

Первым пунктом утреннего маршрута стал завтрак на пятом этаже комплекса Harvey Nichols. Fifth Floor полностью посвящен здоровому питанию: натуральные продукты со всего мира тут можно купить в магазине и тут же их приготовить. В ресторане 150 коллекционных вин, а бар выполнен в «восточноевропейском» стиле.

London Eye
135-метровое колесо обзора изначально возводилось для встречи нового тысячелетия, и, как гигантский лунапарк, должно было исчезнуть в 2005 году. Но лондонцам стало жалко необычный аттракцион и они развернули целую кампанию по сохранению колеса. Такое ощущение, что британцам просто не хватало своей «эйфелевой башни» и когда она появилась, с ней никто не захотел расставаться.

Теперь «Лондонский глаз» — не просто колесо обозрения. В капсулах колеса встречают новый год и рождество, делают предложение руки и сердца, проводят свадебные церемонии и корпоративные вечеринки.

Мы решили провести дегустацию органического шоколада Green&Black. В течение часа, за два полных оборота колеса, нам рассказали про тот как делают правильный шоколад, как правильно пробовать шоколад и так далее. За 60 минут я попробовал более 12 видов настоящего шоколада – без консервантов, ароматизаторов и всяческих добавок. Пить, правда, хотелось весь день после этого.

В 100 метрах от колеса расположен ресторан Skylon, где мы встретились с американкой, которая живет в Лондоне уже 20 лет и зарабатывает на жизнь тем, что пишет книги о здоровой пище и водит гостей города по местным сельскохозяйственным рынкам.

Сама она выращивает у себя в доме овощи и фрукты. По ее словам, в условиях кризиса особенно популярными среди британцев стали книги про домашнее приготовление пищи. При это сам процесс приготовления стал способом провести время вместе и пообщаться. Режешь себе морковку и рассказываешь о жизни.

После ресторана бегом в метро-трубу и готовимся к церемонии награждения лучших британских ивентов в 2008 году.

Be Sociable, Share!

• 

Добавить в:

Hide Sites